国产奶“放心买”需重树市场信心

据报道，中国奶业协会近日发布的首份《中国奶业质量报告》显示，2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%；生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准；规模养殖场生鲜乳中体细胞平均值低于欧盟限量值，我国乳品质量安全水平大幅提升。

据悉，国产奶，放心买—这个新闻标题自然是有逻辑支撑的。2009年以来，农业部共抽检生鲜乳样品15.1万批次，抽检对象覆盖所有奶站，监测指标涵盖所有违禁添加物，三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持了100%。

在产业分工越来越国际化的年代，本土品牌越来越成为相对概念。前几日，君乐宝奶粉“反扑”香港进行销售的消息，引起不少人关注；再往前，在乳品大国新西兰也出现了“中国制造”的面孔，雅士利婴幼儿奶粉进驻新西兰三大主流超市系统。然而，与之对应的市场反应，似乎并不是那么乐观。奶粉不是越贵越好，品牌不是越远越强，何况，为了国产奶的品质问题，顶层设计也是蛮拼的。

任何一种公信力的破坏与重建，基本也是这个老理儿。公权信用如此，市场信心亦然。做坏一个品牌，分分钟的事情；重塑一个品牌，却要漫漫百年。理解这些朴素道理，就能推演出下面的结论：第一，“放心买”的国产奶仍需重建市场信心。第二，要理解民众对“放心买”的国产奶暂时的不理解。越是这个时候，越不能心浮气躁，更不能牢骚满腹。质量安全是底线，但底线的检测需要时间。在中国制造2025语境下，“质量第一”不也是应有的选择吗？