怀仁羔羊肉交易大会：非遗技艺成靓点

2025年山西·怀仁羔羊肉交易大会吸引了四方宾朋，熙熙攘攘、往来交错的人群，各具特色、独树一帜的产品，让交易大会更显勃勃生机。在这充斥着烤肉香和食物香味的展馆里，B馆里的非遗陈列区让所有人眼前一亮，剪纸、漆扇、糖人、琉璃瓷等非遗传承人的坐镇，让整个交易大会更添异彩。

剪纸艺术大师田素英说从小受奶奶的熏陶，爱好剪纸，至今已经剪了50多年了。“我想把老祖宗和前辈留下的这门技艺传承下去，传承给更多的人，这也是我的责任和使命。”田素英说道。

展厅一隅，我们看到了那些摆放着的琉璃瓷制品，它们形态各异，色泽绚丽多彩，各具特色，非常吸人眼球，因其独特的高温淬炼，每件琉璃都是独一无二的艺术传奇。山西福鑫琉璃瓷有限公司负责人张军从事琉璃瓷工艺制作已经30多年，他不仅在文化传承上不遗余力，在创新产品方面也是走在行业前列。